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          公司新聞

          芝麻仁的做法指導(dǎo)

          文章來(lái)源:石家莊市藁城區(qū)晟達(dá)芝麻加工廠   上傳時(shí)間:2020年06月18日    瀏覽次數(shù):次

            芝麻做法指導(dǎo)
           
            1、芝麻可榨制香油(麻油),供食用或制糕點(diǎn);種子去皮稱芝麻仁,烹飪上多用作輔料。
           
            2、芝麻仁外面有一層稍硬的膜,把它碾碎才能使人體吸收到營(yíng)養(yǎng),所以整粒的芝麻應(yīng)加工后再吃。
           
            3、炒制時(shí)千萬(wàn)不要炒糊。
           
            烹調(diào)用途:烹飪?cè)希缱鞲恻c(diǎn)的餡料,點(diǎn)心、燒餅的面料,亦可作菜肴原料。
           
            1、芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),還有膳食纖維、維生素B1.B2.尼克酸、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分;芝麻芝麻中的亞油酸有調(diào)節(jié)膽固醇的作用。
           
            2、芝麻中含有豐富的維生素E,能防止過(guò)氧化脂質(zhì)對(duì)皮膚的危害,抵消或中和細(xì)胞內(nèi)有害物質(zhì)游離基的積聚,可使皮膚白皙潤(rùn)澤,并能防止各種皮膚炎癥。
           
            3、芝麻還具有養(yǎng)血的功效,可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細(xì)膩光滑、紅潤(rùn)光澤。
           
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