芝麻分為白芝麻和黑芝麻，無論什么樣的，里面所含的營養(yǎng)物質是非常豐富的，可以給我們的身體補充各種營養(yǎng)物質，那么想讓脫皮芝麻發(fā)揮更多的功效作用，就需要正確挑選脫皮芝麻的方法了。

1、看脫皮芝麻的表象

一般黑色的脫皮芝麻在經過清水浸泡以后，會有輕微的調色情況，但是并不會出現很深的顏色，因為脫皮芝麻上會有一些天然色素溶到水里面，如果將生的黑芝麻放到冷水中，掉色特別快，就是很有可能被染色了。

2、查看脫皮芝麻斷口部位

我們可以找一個斷口的黑芝麻，如果斷口的地方是黑色的，那么這個就是經過染色處理的，如果斷口部分是白色的，那么就是真的。

3、用濕紙巾擦拭

在挑選黑芝麻的時候，有是直徑揉搓芝麻，搓完之后出現嚴重的掉色現象，那這個脫皮芝麻就是假冒偽劣產品，沒有掉色就是真的，在買來芝麻后一定要密封性比較好的容器來儲存，放在陰涼干燥的地方，避免陽光直射，脫皮芝麻炒熟晾干更加利于存放。

藁城市晟達芝麻加工廠以生產脫皮芝麻、芝麻仁、脫皮白芝麻為主要，是集生產、加工、銷售為一體的現代化公司，歡迎來電咨詢芝麻仁、脫皮芝麻價格！